Szilvás-mákos süti

Maradt kevés mákom és a múltkori szilvásgombócból szilva is.Egy gyors kevert sütit nagyon hamar összedobtam a vasárnapi nassoláshoz.Én most csak fél adagot csináltam,kisebb tepsiben,így nem lett szép magas,de nagyon finom így is.Dupla hozzávalóból kicsit nagyobb tepsüt használjunk és magasabb lesz a süti és nyilván több.

A teljes adag hozzávalóit írom le,mint mondtam,ennek felét készítettem most el.

Hozzávalók

5 db tojás

30 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

3 dl tej

2 dl étolaj

1 citrom reszelt héja

30 dkg liszt

20 dkg darált mák

1 cs sütőpor

csipet só

kb.60 dkg szilva

fahéj ízlés szerint

 A tojásokat a cukrokkal,sóval fehéredésig habbá verjük.Hozzáadjuk a tejet és olajat,citromhéjat,tovább elegyítjük.A lisztet összekeverjük a mákkal és sütőporral,majd apránként a tojásos masszához adjuk és simára kavarjuk.Kb.30x40-es sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.A szilvákat felezzük és megszórjuk fahéjjal.Elosztjuk a tészta tetején és 180%-ra előmelegített sütőben,tűpróbáig,kb.40 perc alatt készre sütjük.Szeletelés után mehet rá porcukor,de mi nem szeretjük,ezért nem került rá.

Jó étvágyat!