1 egész csirkemell filé
20dkg szeletelt bacon
20 dkg trappista sajt
1 nagy doboz tejföl
2 tojás
só-bors
őrölt piros paprika
petrezselyem
A csirkemelleket tisztítom és apró kockákra vágom,egy tálba rakom.Megfűszerezem ízlés szerint sóval,borssal,nagyon pici őrölt paprikával.Hozzáadom a tejfölt,tojást és lereszelt sajtot.Apróra vágok ízlés szerint petrezselymet és azt is hozzá adom.Alaposan összekeverem és 1 órára hűtőbe rakom.
Kivajazok egy megfelelő jénai tálat és kibélelem a baconnal úgy,hogy félig kilógjon a tálból.Beleöntöm a csirkés egyveleget a jénaiba,befedem a kilógott baconnal és sütőbe tolom 200 fokra.Kb.1 óráig sütöm,de sütő függő természetesen.
Nagyon egyszerű,mégis különleges ,akár ünnepi lakomaként is kiváló.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése