Csirkemell torta

Hozzávalók

1 egész csirkemell filé

20dkg szeletelt bacon

20 dkg trappista sajt 

1 nagy doboz tejföl

2 tojás

só-bors

őrölt piros paprika

petrezselyem

 A csirkemelleket tisztítom és apró kockákra vágom,egy tálba rakom.Megfűszerezem ízlés szerint sóval,borssal,nagyon pici őrölt paprikával.Hozzáadom a tejfölt,tojást és lereszelt sajtot.Apróra vágok ízlés szerint petrezselymet és azt is hozzá adom.Alaposan összekeverem és 1 órára hűtőbe rakom.

Kivajazok egy megfelelő jénai tálat és kibélelem a baconnal úgy,hogy félig kilógjon a tálból.Beleöntöm a csirkés egyveleget a jénaiba,befedem a kilógott baconnal és sütőbe tolom 200 fokra.Kb.1 óráig sütöm,de sütő függő természetesen.

Nagyon egyszerű,mégis különleges ,akár ünnepi lakomaként is kiváló.

Jó étvágyat!