bármilyen grillsütő (azért a legigazibb szabad tűznél rácson)
egész csirkecomb
Újburgonya-cukkini
Fűszerezés:
só-bors-őrölt piros paprika-mustár-majoranna-fokhagyma-olaj
A csirkecombokat mosom tisztítom,a fűszereket olajban ízlés szerinti mennyiségben összekeverem és beleforgatom a combokat,Lezárom folpackal és hűtőzöm legalább egy órát.
Mivel én panelban lakom,nincs módom kertben grillezni,így beszereztem egy grillsütőt,amiben nyársak is vannak.A nyársakra felszúrtam a combokat és sülés közben félóránként a maradék páclével kenegettem.Isteni lett!
A cukkiniket mostam és 1.5 cm vastagra szeleteltem.Besóztam kicsit,majd a csirkecomb sütése közben,a grill tetején olaj nélkül megsütöttem.
Az apró(parázs)újburgonyát megtisztítottam,darabolás nélkül sóztam-borsoztam és a beáztatott cserépedénybe pakoltam.Betoltam a hideg sütőbe és kb.1.5 óra alatt megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése