Hozzávalók
8 kifli
1 liter tej
2 cs vaníliás cukor
30 dkg darált mák
3-4 kanál cukor
5 tojás fehérje
csipet só
A kifliket felkarikázom,a tejet a vaníliás cukorral felforralom,a mákot a cukorral összekeverem.
Szűrőbe teszem a kifliket és leforrázom a tejjel.Tálba teszem és összekeverem a mákkal.Egy kerek jénait kivajazok és beleöntöm a masszát.A sütőt előmelegítem 200 fokra és betolom a tálat.20 perc után kiveszem,a tetején elosztom a sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.Visszatolom a sütőbe és mikor kezd barnulni a teteje,akkor kész.Vanília sodóval tálalom.Bevallom,azt bolti zacsis porból szoktam készíteni,a leírás szerint.Nekem valahogy nem akar sikerülni a tojásos verzió.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése