Tejes zsemle

 Hamar elkészíthető,finom puha zsemlék.Rendszeresen elkészítendő!!!!

Hozzávalók

50 dkg liszt

2,5dl.langyos tej

1 tk.cukor

2.5dkg élesztő

1 egész tojás

1.5 tk.só

5 dkg olvasztott vaj

A lisztet tálba mérjük,hozzáadjuk a langyos,cukrozott tejben felfuttatott élesztőt és a vajon kívül,a többi hozzávalót.Kidagasztjuk a tésztát,ha jól összeállt,hozzáadjuk a vajat is és alaposan,simára dagasztjuk.Letakarva,meleg helyen 40-50 percig kelesztjük.Ha megkelt,átgyúrjuk és 10 egyforma részre osztjuk.Egyenként kigömbölyítjük,tepsibe,formába tesszük,letakarjuk és min.15-20 percet pihentetjük.Ezalatt a sütőt beizzítjuk 200 fokra.Lesriccoljuk hideg vízzel és mehet a sütőbe. 20-25 perc alatt szépen megsül.Ha kisült,megkenjük olvasztott vajjal és rácsra szedjük kihűlésig.

Nagyon finom szendvics alap,akár reggelire,útravalónak vagy bármikorra!

Jó étvágyat!