Böngészgettem a hálón burgonya köret recepteket keresve,hogy kicsit újítsak,ne a megszokottakat készítsem mindíg.Sok-sok keresgélés után rábukkantam erre a receptre és már ránézésre nyálcsorgató volt.Van egy sejtésem,hogy ez főleg ünnepek alkalmával többször asztalra kerül majd.Eszméletlen finom!
Hozzávalók
1 kg hámozott burgonya
5 dkg vaj v.margarin
10 dkg reszelt trappista sajt
1 tojás
só-bors
petrezselyem
A burgonyát puhára főzöm,leszűröm és össze töröm.Hozzáadom a vajat,tojást,reszelt sajtot,apróra vágott petrezselymet,fűszerezem ízlés szerint.Áttöröm ismét a cuccokkal,jól összekeverem.Kivajazok egy hőálló tálat,vizes kézzel gombócokat formázok a masszából és a tálba sorakoztatom őket.Betolom a sütőbe és 170 fokon kb.1 órát sütöm.Fantasztikusan finom!
.jpg)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése