2-3 szál sárgarépa
1 kisebb fejes káposzta
1 nagyobb szál póréhagyma
szójaszósz
Vokban nagyon pici olajon megpirítom a spagettit,ezután hagyományosan megfőzöm és leszűröm.
A sárgarépát tisztítás után hosszában 2-3 felé vágom és vékony hosszúkásra metélem.
A pórét közepesen vastag karikára,káposztát negyedelem és középvastagra vágom.
Vokba teszek kb.1/2dl.olajat,először a sárgarépát pirítom rajta,utána teszem bele a káposztát.
Elég sűrűn bele kell kavargatni,mivel vizet nem kell alá tenni.Meglocsolom szójaszósszal/ízlés szerint/ s mikor már félig megpuhult a zöldség,beleteszem a pórét is.Néhány percig még sütöm,végül rárakom a tésztát,összeforgatom és együtt sütöm nem sokáig!Semmi más fűszer nem kell hozzá és akkor tuti ha a zöldségek ressek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése