25 dkg orsótészta
1 cukkini
3 szál újhagyma
1 kaliforniai vagy kápia paprika
15 dkg füstölt kolbász
pici só
A hagymát karikára,a cukkinit és paprikát kis kockákra vágom.A kolbászt szintén kockázom.Kevés olajon megpárolom a zöldségeket úgy,hogy ress maradjon,a végén teszem hozzá a kolbászt és épp hogy csak átforgatom benne.Nagyon pici sóval ízesítem.
A tésztát kifőzöm,leszűröm és összekeverem a raguval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése