Sajtos csirkés tészta

 

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé

1 fej vöröshagyma

2-3 gerezd fokhagyma

10-13 dkg szalonna/császár-füstölt a legjobb/

1 doboz csemege kukorica

1 kis doboz tejföl

15 dkg trapista sajt

500g köret v.széles metélt tészta

kevés olaj

só-bors-delikát-bazsalikom ízlés szerint

A szalonnát felkockázzuk,ha sima füstölt kisebbre,ha császár,lehet picit nagyobbra.Kevés olajon kisütjük,félkészkor hozzáadjuk a kockázott hagymát és üvegesre dinszteljük.A húst vastagabb tokánycsíkokra vagdaljuk és a hagymára dobjuk.Fehéredésig együtt pároljuk,majd belereszeljük a fokhagymát,fűszerezzük ízlés szerint.Kevés vizet öntünk alá,lefedjük és puhára sütjük,ne maradjon sok lé rajta,de szaftos legyen.A tésztát kifőzzük szokás szerint,egy tálba öntjük és hozzákeverjük a csirkét.Mehet bele a lecsöpögtetett kukorica,fele reszelt sajt,tejföl is és összeforgatjuk.Egy hőálló tálat kiolajozunk és beletesszük a masszát,elegyengetjük és rászórjuk a sajt másik felét.Forró sütőbe toljuk és pirulásig sütjük.

Gyors és laktató vacsora és még finom is!

Jó étvágyat!