Hozzávalók
1 kg TV paprika
1-2 hegyes erős paprika
0.5 kg paradicsom
70 dkg vöröshagyma
só-bors
olaj
A hagymát szeletbe vágom,a paprikát karikára,a paradicsomot szintén vastagabb szeletbe.
Megdinsztelem a hagymát olajon,hozzáteszem a paprikát és a paradicsomot.Fűszerezem sóval,borssal és gyakran megkeverem,nehogy odaégjen!Mikor megpuhult a paprika és a paradicsom is szétfőtt benne,akkor kész:)
Lehet belefőzni lecsó ill.parasztkolbászt,vagy szalonnát,de én így natur szeretem.Esetleg ütök rá tojást és kenyérre teszem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése